【泉州市冷链食品疫情,福建泉州一冷库4份冷冻货品外包装检出新冠病毒阳性】

福建疫情快报:漳州严抓冷链食品监管“不断链”

〖壹〗 、福建疫情快报：漳州严抓冷链食品监管“不断链
”为坚决打赢疫情防控阻击战，全力保障人民群众生命安全 ，漳州市市场监管局再次升级监管措施，对进口冷链食品实施严格监管
，确保疫情防控工作扎实有效。

〖贰〗、食品
、生鲜渗透率取得突破性进展：疫情前，各品类线上渗透率相比线下较低 ，生鲜电商渗透率在2019年只有约6%
，主要生活消费品类如洗护、食品渗透率不到一成 。疫情爆发后，因超市 、菜场开放时间缩短 ，小区严控出入
，人们畏惧出入公众场合，线上购物比例急剧提升。

〖叁〗
、建立安全运营体系：疫情防控要求保证供应链的安全 ，疫情下的灰犀牛事件时刻挑战着物流的稳定性
，物流基地被封控会影响区域的供应保障
。因此，“保供”成为企业的新热点 ，冷链企业尤其是冷链食品行业
，意识到建立安全运营体系尤为重要。

〖肆〗、日晚，兰州市一份冷链食品标本新冠病毒核酸检测呈阳性 。兰州市新型冠状肺炎疫情联防联控领导小组办公室发布通知称 ，近期市民不要通过线上线下渠道采购进口冷链食品，已经采购的要充分清洗
，烹饪过程应生熟分开，充分煮熟后食用
。

各地冷链频繁“中招
”,金堂严格排查中……

金堂县开展冷链食品疫情防控联合检查 ，严格排查进口冷链食品风险 近期
，全国多地发现进口冷链食品内外包装核酸检测呈阳性，冷链食品尤其是进口冷链食品的监管成为防控新冠疫情的重要抓手。金堂县高度重视冷链食品疫情防控工作 ，按照中央 、省
、市各级要求
，持续开展冷链食品生产经营主体常态化检查 。

金堂县疾控中心发布河北人员返（抵）金温馨提示 尽量错峰出行有序返（抵）金：确需返（抵）金过节的人员，请合理安排返（抵）金时间 ，并提前配合做好三项工作：将返（抵）金时间、14日内旅居史 、从事行业岗位（是否从事冷链物流搬运行业）
、返（抵）金个人联系方式等主动向所属社区（村）报备
。

严格限制前往中、高风险地区及所在县
，非必要不前往中 、高风险地区所在地市的其他县。

严格限制前往中
、高风险地区及所在县（市、区 、旗），非必要不得前往中、高风险地区所在地市的其他县（市
、区、旗） 。

“冷链传播疫情问责 ”教训何在

〖壹〗 、进口冷链食品是疫情传播的高发介质 ，春节前夕又是冷链食品的销售旺季
，商家冒险闯关的概率增大，监管机关应加大查堵力度
。例如 ，此前“新发地
”事件已为社会敲响警钟，监管机关应从中吸取教训
，提前做好防范措施。加强区域信息共享：不同区域之间的监管部门应加强信息共享，通过信息互通发现违法
、违规的蛛丝马迹 。

疫情卷土重来为什么不.禁止进口冷冻食品?

为何不能全面停止进口冷链食品？据中国纪检监察报报道 ，业界人士认为
，就近来而言，这是“因噎废食并不现实”
。原因在于 ，冷链产品风险防控近来已进入防疫新常态阶段。

然而
，中国在防止境外输入方面一向是非常严格的，不符合检疫要求的冷冻虾 ，是不会通过验收
，是不会通关的 。

冷冻食品只是给了病毒一个良好生存环境，所以拒绝使用国外冷冻食品是非常必要的。我们中国人有责任有觉悟 ，有万众一心抗击疫情的决心和信心
，我们中国必定会战胜疫情，因为我们中国人有共同的信念 ，疫情传播是大量流动而传播，所以我们响应国家号召不聚会少出门
，把疫情控制在萌芽状态，很快就会雨过天晴
。

缺乏特效药：截至近来 ，尚无可广泛应用的临床特效药物
，难以对新冠病毒进行特效治疗。特殊生存方式：该病毒可以附着在衣服、蔬菜 、水果
、冷冻食品等表面，这使得其传播途径增多 ，更容易扩散 。病毒不断变异：新冠病毒株不断变异
，如阿尔法、贝塔 、德尔塔
、奥密克戎毒株等
。

冷链传播病毒?霍军生:这是一个新的科学发现

新冠病毒很可能通过冷链传播，这是一个新的科学发现 ，之前未认识到病毒在冷冻条件下可存活如此之久。以下是对这一观点的详细解释：冷链的定义与作用：冷链是低温体系
，覆盖畜禽、鱼虾等易腐败食品从生产到食用的全过程 。冷库 、冷藏车
、超市冷柜、家庭冰箱等都是冷链设备
。